Pasta Sfoglia

Il segreto di un buon strudel di mele, è oltre ai prodotti di ottima qualità, come le mele, è anche il modo in cui si prepara la pasta sfoglia.

Selezioniamo solo i migliori ingredienti per produrla, e le migliori tecniche inserire il burro, e soprattutto curare tutte le pieghe della sfoglia, in un ciclo produttivo controllato al raggiungimento di 92 pieghe.

Per questo abbiamo deciso di produrre la nostra pasta sfoglia per tutto, non solo per lo strudel, la potete usare per i vostri dolci, per i vostri contorni, o piatti.

Dipende solo dalla vostra fantasia

 

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